Unsere Art zu kochen
Was macht unsere vietnamesische Cuisine aus?
Hausgemachte Zubereitung
Wir kochen unsere Speisen direkt frisch vor Ort, mit frischem knackigen Gemüse und frischen Kärutern.
Frische Kräuter und Gemüse
Unser Gemüse ist immer lokal und kommt bei uns jeden Tag frisch auf den Tisch. Frische Minze, Anis, und vieles mehr runden unsere Gerichte geschmacklich ab.
Keine Zusatzstoffe
Wir kochen unsere Speisen ohne jeden Zusatz von Geschmacksverstärkern.
Fettarm zubereitet
Die schonende Zubereitung von Gemüses, Fleisch und Fisch reduziert den Gebrauch von Fett.